Voyons maintenant la veille de noël :
En Australie, personne ne fête la veille de noël, en France notre gros repas ce passe le 24 au soir, en Australie le 24 au soir on sort au pub avec ses copains, donc j’ai suivit, sa fait bizarre surtout quand je pence que ce soir là j’ai mangé, une pizza et des frittes, alors que vous, vous profitiez de tout le magie de la gastronomie français
Mais attention Jason ma emmené dans le pub le plus grand que j’ai vue a l’heure actuel, ce pub est introuvable pour les Backpacker comme nous, il ceux trouve a Newport éloigne de tout autre pub, et ce pub a été élus 10 fois de suite le meilleur pub de Sydney et banlieue, il s’appelle « The Arms » et si vous avez pas de voiture le seul autre moyen doit être le taxis car j’ai pas vu de bus, enfin juste pour vous donner, le grandeur du pub, il faut savoir que 17 000 personnes au total on franchit la porte du Arms cette nuit là, je pourrait même pas vu dire si j’ai tout vu du pub, car trop de monde partout et trop de pièce découvrir enfin donc bonne soirré, enfin attention pour rentrée l’on a mit 40 min la queue était énorme, heureusement que l’on est arrivé a 16h30 (oui sa c’est un autre truc que les français on du mal a comprendre, quand on leur dit venez a 17h00 c’est 17h00) car le français qui serait venue après aurait attendu plus de 2 heure pour rentré et autre chose, malgré l’énorme soirée, a 12h30 les lieux était presque vide, car tout le monde ce réserve et doit être en forme pour demain, (le 25 ) jour du repas de noël en famille comme a la maison
Donc le petit francais qui ce pointe a 0H00 apres c’est deux heures de queue, et vois personne a l’intérieurs, ce dit ok c’est grands mais c’est pourris ici, d’où l’avantage de suivre et connaître les habitudes australienne, qui je le répète ne sont pas du tout les même que celle d’un backpackers et je vous en prit essayer les deux avant de dire « ok je connais cette ville »
Enfin ça c’est un autre sujet
Le jour de noël
Le matin personne ne mange en prévision du gros déjeuner qui s’annonce, par contre ils ouvrent les cadeaux le matin au réveille, tout le monde s’offrent les cadeaux et chaque un son tour on les ouvrent et on dit merci a tous le monde
Le père noël m’a particulièrement gâté, j’ai reçu, un tee-shirt, une chemise, des tongs aux couleurs australiennes, ainsi que la serviette drapeau australien et un sac de couchage VB (marque de bière) le pack de l’australien français
Les cadeaux australiens :
Généralement beaucoup de cadeau comique, ou utile, et la chose la plus étonnante que j’ai vu, c’est la carton de bière emballé, qui s’offre un peu comme la cravate chez nous
Le repas :
Evidement vu la chaleur on ne mange pas la même chose, mais la grosse spécialité pour noël, ce sont les fruits de mers, qui par ailleurs sont délicieux, surtout les crevettes qui font bien 3 a 4 fois la taille des nôtres, ils les cuisinent un peu a tout les sauces, mais pour moi la meilleur recette est flambé au barbecue,
Pour noël ils aiment bien acheter un gros jambon le vrais celui sur pied avec l’os, qu’il font grillée au bbq ou découpé pour les salades
Le repas est copieux et ce termine juste pour l’heure d’un criquet ou une session de surf avant de faire le tour de toute les maisons de la famille et se faire offrir a chaque fois, un autre copieux encas, cela jusqu’au soir, évidemment le tout arrosez de bière a volonté, ce qui donne en fin de soirée des scènes et histoire marrante, qui ce raconterons jusqu'au noël d’après
Boxing day :
Beaucoup de personne sorte, le 25 au soir, les clubs sont généralement bondés, et tout monde sont retrouve dans leur pub préféré jusqu'à tard le soir car le lendemain de noël est décrété jour férié en Australie, c’est le boxing day, une grosse journée de shopping car tout les magasin font des supers grosse promo pour ce jour là histoire de tout liquider avant le nouvelle année
Voila d’une pour le noël au soleil australien, qui n’est pas le même que chez nous comme vous pouvez le constater
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